Ингредиенты
Слива
ДЛЯ МАРИНАДА:
Вода 750 мл.
Сахар 120 г.
Уксус столовый 60 мл.
Гвоздика
Перец душистый горошек
Корица
Приготовление:
1. Сливы промойте, обсушите.
2. Разложите сливы в банки, наполняя до «плечиков».
3. Добавьте в каждую банку специи.
4. Воду доведите до кипения, всыпьте сахар, перемешайте до растворения, влейте уксус.
5. Горячим маринадом залейте сливы, сразу закатайте или укупорьте.
6. Банки переверните, хорошо укутайте и оставьте до полного остывания.
7. Храните маринованную сливу в прохладном, темном месте.
(с)