Нужно запомнить следующие соотношения мер:

60 капель = 1 ч. л. =5 мл
2 cт. л. = 1/8 чашки (стакана)
4 cт. л. = 1/4 чашки (1 унция = 28.35 г)
8 cт.л. = 1/2 чашки
16 cт. л. = 1 чашка (стакан) (8 yнций = 226,8 г}

Так как объем и вес - различные меры, нельзя переводить одни в другие по простой таблице, поскольку объем и вес не соответствуют в разных продуктах.

Так, например, масло разных сортов может иметь различный вес:

60 капель = 5 мл = 1 ч. л.
1000мл = 1л

1 пинта =,20 унций (0,568 литра)

Еще несколько примеров:

15,4 гран = 1 г (гран = 0,648 г)
28,3 г = I унция
16 унций = 0,453 г
1 кг = 2,20 фунта

(С)перто из "Клуба мыловаров" на Яндексе.