Безусловный хит прошедшей зимы. Не только в нашем доме, кстати Пошла в гости с баночкой варенья - и хватило ее минут на 20 Если урожай этого года позволит - обязательно повторю.
Рецепт брала тут. Сахара брала 600 г на 1 кг сливы, так как они были очень сладкие.
Единственный нюанс: из-за дождливого лета сливы были водянистые, быстро разварились и получилось некрасивое бурое месиво. Зато вкусное

@темы: ссылки, дела кухонные

Длинные и прохладные выходные позволяют посвятить почти половину дня рисованию (пока дома никого нет). Итог: закончила небо (включая крупный белый фрагмент справа), начала фонарь и мостик. Отстригла длинный ус у кисточки, работать стало легче. Но все равно №2 для мелких участков толстоват, рисовать приходится самым кончиком кисти. В следующий раз попробую №1.

Картинка кликабельна.

@темы: фото, раскраски, дыбр, рукодельности

На что только не наткнешься в самом центре города, когда выгуливаешь собаку. Жаль, есть нельзя - самая грязная точка в нашем совсем не маленьком городе. Зато можно настричь усиков и попробовать восстановить земляничную полянку на даче.
Фото кликабельно.

@темы: фото, жизненное, лирическое, наблюдения, дыбр, Город

Не успела я отдохнуть после рисования картины по номерам на дереве, как понесло на новые подвиги Теперь осваиваю ту же технику на холсте. Благо, я поборола приступ жадности и таки купила набор Molly "Санкт-Петербург, Спас на крови" (40х50 см, 28 цветов):

А чтобы я не померла на месте от невозможности сделать выбор и следующего за ней разрыва хомячка,  Мышь Таисья подарила мне ещё один набор категории "и хочется, и колется" Потому что в нем на 10 цветов больше и сегменты для раскрашивания на порядок мельче. Белоснежка, "Вид со стороны Мойки на Спас-на-крови" (40х50 см, 35 цветов).

Решила потренироваться на первом. В субботу потащила картину на дачу и, пока меня не скрутил приступ мигрени, рисовала небо.
Первые впечатления: краски в этом наборе более густые. Или все дело в жаре, или набор произведен довольно давно. Светлыми цветами границы и номера тоже не очень хорошо закрашиваются.
Фото будет позже.

@темы: картинки, раскраски, дыбр, любимые люди, рукодельности

Посиделки с подругами - это всегда прекрасный повод для кулинарных экспериментов. Очень жаль, что бывают они редко.
В этот раз мы готовили макароны с курицей и грибами под соусом бешамель.
Из продуктов у нас было:
- 1,5 пачки макарон
- 550 г шампиньонов
- 600 г куриного филе (но можно любого куриного мяса, например, четвертей или бедрышек без костей)
- 1 л молока
- 200 г сливок 10%
- 300 г твердого сыра
- травы (укроп, петрушка, красный базилик)
- мускатный орех
- сливочное масло

Соус
1. Растопить в сотейнике 40 г масла.
2. Добавить 2 ст.л. муки. У меня мука моментально впитала масло и рассыпалась комочками. Но это не страшно, просто дальше пришлось мешать не лопаткой, а венчиком.
3. Когда мука зазолотится, добавить 500 мл холодного молока. Размешать, чтобы не было комочков. Я добавляла 400 г молока и 200 г сливок, но можно обойтись обычным молоком, особенно если готовите не с филе, а с бедрышками.
4. Варить соус 10 минут, постоянно помешивая.
5. Перед выключением добавить травы (у меня были укроп и базилик свежие, но можно брать сушеные смеси) и немного мускатного ореха тертого.
6. Снять с огня, добавить желток.
7. Добавить 1 ч.л. масла и примерно 150 г тертого сыра. Хорошенько вымешать.
Я оставила соус на теплой плите, но без огня, чтобы не сильно остыл.

Мясо
1. Филе помыть, срезать пленки и замочить в 400 мл молока на 30 минут. Если вы взяли красное мясо, то можно не замачивать.
2. Мелко нарезать лук и бросить на разогретую сковородку со сливочным маслом.
3. Нарезать мясо небольшими кусочками.
4. Когда лук станет золотистым, добавить мясо.
5. Пока тушится мясо, нарезать соломкой грибы.
6. Когда курица будет почти готова, добавить грибы. Протушить под крышкой 5 минут.
7. Готовое жаркое залить соусом, хорошо вымешать и тушить еще 3-5 минут.
8. Снять жаркое с огня, добавить туда оставшийся сыр.
9. Вымешать горячее жаркое с отваренными макаронами.

Главная сложность — не лопнуть

@темы: дела кухонные, дыбр, мои рецепты

@темы: ссылки, дела кухонные

В пятницу взяла день на удаленке, чтобы закончить все-таки картину. Металась между компом и кухней почти до 3 часов дня. Потом пришлось наступить на горло своему перфекционизму и оставить картину в покое, чтобы до вручения краска хотя бы схватиться успела.
Итог: почти удалось закрасить цифры и разделительные линии. Но не везде. Очень в этом смысле помогают бленды. причем полученные не методом смешивания красок, а последовательным закрашиванием границы соседствующими цветами (в том случае, если это цвета одной гаммы). Рисовать мне понравилось. Но с двумя оговорками: на хорошей основе и не на скорость.

@темы: фото, раскраски, дыбр, рукодельности

@темы: видео, настроение, музыка

Вчерашние инсайты:
- Бирюзовая краска на дереве выглядит голубой. Если для зоны с цветком это не критично, то для исправления каймы на листиках придется делать бленд.
- Темно-коричневый на деле оказался настолько темен, что может успешно называться черным. Пришлось имитировать палитру мерной ложкой для микстуры и смешивать в ней эту краску с более светлыми коричневой и рыжей. естественно, 2 замеса получились чуть разными по оттенку, но уже ничего не исправить. Зато веточки, имхо, выглядят именно веточками, а не траурными ленточками.
- Внезапно самый светлый из оттенков желтого, положенный вторым слоем на высохший первый, закрасил цифры и границы. Надо будет еще разок пройтись по остальным. На границах - блендами.

Вручать завтра.

@темы: фото, раскраски, дыбр, рукодельности

Впору ставки делать: успею или нет?


Очень смущают переходы цвета. Если в зеленом я их пытаюсь по контуру слегка размыть-размазать, то в желтом, что ты с ним ни делай, проступают контуры раскраски

@темы: фото, раскраски, дыбр, рукодельности